 |
| kurma medjool |
Salah satu manfaat kurma medjool ialah sebagai penambah energi. Keunggulan ini berasal dari kandungan kalorinya yang tinggi. Selain itu, kandungan nutrisi pada kurma medjool dapat memberikan berbagai manfaat kesehatan.
Kurma Medjool merupakan jenis kurma dari Maroko. Akan tetapi kurma jenis ini juga banyak dibudidayakan di daerah beriklim panas seperti Timur Tengah, Afrika dan Asia Selatan. Dibandingkan dengan kurma lainnya seperti sukari dan khalas, kurma Medjool berukuran lebih besar dan berwarna lebih gelap. Teksturnya juga lebih keras dan rasanya manis seperti karamel.
Oleh karena itu, buah ini sering dijadikan sebagai hidangan atau santapan saat berbuka puasa. Selain rasanya yang enak, kurma Medjool juga memiliki banyak manfaat karena nilai gizinya yang serbaguna.
Nilai Gizi Kurma Medjool
Dalam 5-6 biji kurma atau 50 gram kurma medjool memiliki 110 kalori dan nutrisi sebagai berikut:
- 1 gr protein
- 3,5 gr serat
- 34 gr gula
- 27 mgr magnesium
- 31 mgr fosfor
- 350 mgr kalium
Selain nutrisi diatas, kurma medjool juga mengandung kalsium , zat besi dan berbagai vitamin seperti vitamin A, vitamin B3, vitamin B5 dan vitamin K.
Berbagai manfaat kurma Medjool
Selain mempunyai manfaat penambah energi berkalori tinggi, kurma medjool juga mempunyai manfaat kesehatan bagi tubuh. Berikut beberapa manfaat kurma medjool yang bisa Anda dapatkan:
1. Mencegah sembelit
Kandungan serat kurma medjool juga baik untuk pencernaan. Kurma medjool mengandung serat tidak larut, yang dapat meningkatkan volume tinja dan memperlancar keluarnya tinja, mencegah sembelit.
2. Mencegah penyakit jantung
Kurma medjool juga mengandung serat larut, yang dapat menyerap lemak dari saluran pencernaan, sehingga kadar kolesterol darah tidak naik. Pasalnya, kolesterol yang terus-menerus tinggi dapat meningkatkan risiko penyakit jantung.
Kurma jenis ini juga mengandung potasium dan senyawa yang bersifat antioksidan, seperti karotenoid dan asam fenolik yang baik untuk menjaga fungsi jantung.
3. Memperkuat tulang
Kandungan mineral kurma medjool seperti potasium, mangan dan kalsium bermanfaat untuk menjaga kepadatan dan kesehatan tulang. Anda dapat mencegah osteoporosis dengan makan kuma dengan benar.
4. Pencegahan penyakit Alzheimer
Penelitian pada hewan menunjukkan bahwa antioksidan dalam kurma dapat mencegah peradangan dan mengurangi pembentukan plak di otak yang dapat menyebabkan penyakit Alzheimer. Namun, penelitian lebih lanjut diperlukan tentang manfaatnya pada manusia.
5. Pencegahan diabetes
Studi menunjukkan bahwa kurma memiliki indeks glikemik rendah, sehingga tidak menyebabkan peningkatan gula darah secara cepat. Ini membuat kurma aman bagi penderita diabetes.
Kurma medjool aman dikonsumsi selama tidak berlebihan, kecuali jika memiliki riwayat alergi terhadap buah atau kandungannya.
Kurma medjool memiliki beberapa nutrisi dan vitamin yang bermanfaat bagi kesehatan. Anda bisa mengonsumsi kurma medjool secara langsung atau mengolahnya menjadi jus untuk mendapatkan manfaatnya. Kurma medjool juga enak dimakan kapan saja, misalnya untuk sarapan, sebelum berolahraga atau saat berbuka puasa. Namun perlu diingat bahwa kurma medjool tidak boleh dikonsumsi terlalu banyak, agar tidak menimbulkan efek samping pada tubuh.
إرسال تعليق